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Tesina de grado |
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Emprendimiento de cerveza artesanal
Por:
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas
Realizada en:
Páginas:
Idioma:
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Colaboradores:
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Título al que opta:
En el presente informe se desarrollará el plan de proyecto de un emprendimiento entre amigos para montar y llevar a cabo la fabricación de cerveza artesanal a nivel provincial. Dicho plan comenzará con etapas de prueba en la fabricación, en la que se probarán materias primas, tiempos y otros factores que influyen en la cocción de la bebida.El trabajo será dividido en tres partes: la primera, que está enfocada en la idea y los primeros pasos de Rodder; la segunda, más enfocada al comienzo y desarrollo de Rodder como marca y la tercera, en la idea final del emprendimiento como unidad de negocio. De esta manera, en el primer bloque se analizará principalmente la producción de cerveza artesanal, así como también se mencionarán las técnicas de marketing utilizadas para poder llevar a cabo el proyecto; en el segundo bloque, el enfoque estará puesto en el plan de trabajo en que se basó el proyecto, desde sus inicios: cómo pudieron hacer efectiva aquella idea de crear su propia marca de cerveza artesanal, cuáles fueron las metas a corto plazo y largo plazo, cómo fue el plan para poder llevar a cabo el proyecto y todas las herramientas utilizadas para poder realizarlo de forma exitosa.
Disciplinas:
Administración - Ciencias económicas
Descriptores:
MICROEMPRENDIMIENTO - FABRICACIÓN INDUSTRIAL - PLAN DE DESARROLLO
Palabras clave:
Cerveza artesanal - Emprendimiento - Pandemia
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Fichas descriptivas de las especies del jardín botánico en la Fac. de Ciencias Agrarias.
Selección de trabajos alrededor de la temática de los Derechos Humanos en la Argentina y en Mendoza en particular.
Una selección de artículos, tesis, informes de investigación y videos sobre temáticas de la vid, la vinificación, la economía y la cultura del vino mendocino
Espacio virtual que pone a disposición tesis doctorales y trabajos finales de maestría de posgrados dictados en la Facultad de Filosofía y Letras de la UNCuyo.
En este sitio se pueden consultar las tesis de grado de la Facultad de Cs. Económicas de la UCuyo. La búsqueda se puede hacer por autor, titulo y descriptores a texto completo en formato pdf.
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//DOSSIERS ESPECIALES |
Cada Dossier contiene una selección de objetos digitales en diversos formatos, bajo un concepto temático transversal. La propuesta invita al usuario a vincular contenidos y conocer los trabajos que la UNCuyo produce sobre temáticas específicas.
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