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Reconversión agroindustrial en busca de la integración al mercado mundial

caso: oasis del oeste argentino

Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Departamento de Geografía enviar el email al autor
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Departamento de Geografía


Publicado en el en Boletín de Estudios Geográficos (No. 96)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Departamento de Geografía Idioma: Español


Resumen:

Español
La década de los '90 trae importantes cambios a nivel mundial y local. En la Argentina, la inversión extranjera y la implementación de políticas que intentan reconvertir la producción, generan efectos diversos. En el caso de los oasis cuyanos del oeste argentino y especialmente en los pertenecientes a la provincia de Mendoza, la vitivinicultura logra alcanzar este objetivo. A través de un enfoque funcional y sectorial se tratan de identificar las transformaciones producidas en las cadenas productivas agroindustriales. Se comprueba así la existencia de grandes disparidades. Mientras en la vitivinicultura se produce la reconversión, gran parte de los que se dedican a esta u otras actividades agroindustriales, se encuentran marginados. del proceso e incapacitados para poder competir. Surge la necesidad de cambiar el sistema de relaciones a través de la creación de complejos agroindustriales en los que participen no solo la gran empresa sino la pequeña y mediana empresa (PYMEs). Esta es una de las alternativas para poder integrarse al mercado mundial.

Inglés
The decade of the '90 brings important changes at a global and local level. In Argentina, foreign investment and the implementation of policies that attempt to reconvert production generate different effects. In the case of the Cuyan oases of the Argentine west and especially those belonging to the province of Mendoza, viticulture achieves this objective. Through a functional and sectoral approach, they try to identify the transformations produced in the agroindustrial production chains. It thus proves the existence of great disparities. While in the vitiviniculture the reconversion takes place, great part of those that dedicate themselves to this or other agroindustrial activities, are marginalized. of the process and incapacitated to be able to compete. The need arises to change the system of relationships through the creation of agro-industrial complexes in which not only the large company, but also small and medium-sized enterprises (PYMEs) participate. This is one of the alternatives to be able to integrate into the world market.

Francés
La décennie des années 90 apporte des changements importants au niveau mondial et local. En Argentine, l'investissement étranger et la mise en œuvre de politiques visant à reconvertir la production génèrent des effets différents. Dans le cas des oasis de Cuyan de l'ouest argentin et surtout celles de la province de Mendoza, la viticulture atteint cet objectif. A travers une approche fonctionnelle et sectorielle, ils tentent d'identifier les transformations produites dans les chaînes de production agro-industrielles. Il prouve ainsi l'existence de grandes disparités. Alors que dans la vitiviniculture la reconversion a lieu, une grande partie de ceux qui se consacrent à cette activité ou à d'autres activités agro-industrielles sont marginalisés. du processus et incapables de pouvoir rivaliser. Le besoin se fait sentir de changer le système de relations à travers la création de complexes agro-industriels dans lesquels non seulement la grande entreprise, mais aussi les petites et moyennes entreprises (PYMEs) participent. C'est l'une des alternatives pour pouvoir s'intégrer dans le marché mondial.


Disciplinas:
Geografía

Descriptores:
AGROINDUSTRIA - INTEGRACIÓN ECONÓMICA - MENDOZA (ARGENTINA : PROVINCIA) - VITIVINICULTURA - ECONOMÍA REGIONAL

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Cómo citar este artículo:

Gudiño de Muñoz, María Elina; Villegas de Lillo, María Beatriz (2000) "Reconversión agroindustrial en busca de la integración al mercado mundial: caso: oasis del oeste argentino". En: Boletín de Estudios Geográficos, No. 96, p. 59-84.
Dirección URL del artículo: https://bdigital.uncu.edu.ar/9964.
Fecha de consulta del artículo: 29/10/20.
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