Tortita mendocina de mejor calidad nutricional para que no afecte la salud

Dip, Gladys; Raimondo, Emilia

Tortita mendocina de mejor calidad nutricional para que no afecte la salud

Dip, Gladys Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Raimondo, Emilia Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

Publicado en el 2014 en Experticia (Año 2014, no. 1)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Idioma: Español

Disciplinas:
Ciencia y tecnología de los Alimentos

Palabras clave:
Tortita mendocina

Descriptores:
PANIFICACIÓN - NUTRICIÓN HUMANA - MENDOZA (ARGENTINA : PROVINCIA) - DIETA SALUDABLE - ALIMENTOS SANOS - CALIDAD DE LA DIETA - ALIMENTOS SALUDABLES - PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS

Notas:
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Dip, Gladys; Raimondo, Emilia (2014) "Tortita mendocina de mejor calidad nutricional para que no afecte la salud: ". En: Experticia, Año 2014, no. 1, 2 p..
Dirección URL del artículo: https://bdigital.uncu.edu.ar/18436.
Fecha de consulta del artículo: 27/11/24.

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