Antioxidantes : historia y evolución

Rivarola, Emilce; Salomón, Susana Elsa

Antioxidantes

historia y evolución

Rivarola, Emilce Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas
Salomón, Susana Elsa Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas

Publicado en el 2010 en Revista Médica Universitaria (Vol. 6, no. 4)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas Idioma: Español

Disciplinas:
Ciencias médicas

Palabras clave:
Antioxidantes hidrosolubles - - Historia de la aplicación médica de los oxidantes

Descriptores:
MENDOZA (ARGENTINA) - ÁCIDO ASCÓRBICO - PEROXIDACIÓN DE LÍPIDO

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Rivarola, Emilce; Salomón, Susana Elsa (2010) "Antioxidantes: historia y evolución". En: Revista Médica Universitaria, Vol. 6, no. 4, [17] p..
Dirección URL del artículo: https://bdigital.uncu.edu.ar/3901.
Fecha de consulta del artículo: 27/11/24.

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